Пържен ориз

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пържен ориз1 / 2
20/11/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
17 мин.
Общо
27 мин.
Порции
2-3
"Едно предложение за любителите на постните ястия!"

Необходими Продукти

  • ориз - дългозърнест 500 г
  • глутамат - 1/4 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се налива вода, така че да бъде 2. 5 см. над ориза. Слага се да заври. Разбърква се само веднъж и котлонът се намалява. Покрива се и се оставя да ври 5 - 7 мин.

Изважда се и се поставя в широко плато, така че да може да изстине. Поръсва се с глутамата.

Загрява се олиото във вока, добавя се оризът и се запържва 1 - 2 мин, като се бърка непрекъснато. Овкусява се със сол и се пържи още 1 - 2 мин.

Сервира се веднага горещ. За вкус можете да сложите малко гъбки или зеленчуци.

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Тед
Тед
Категорично без глутамат!
07.05.2015 21:03
7